圣诞树巧克力杯子蛋糕

圣诞树巧克力杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   110克黄油加90克白糖打发

2. 第2步.

   黄油打发到颜色变浅 分次加入5个蛋黄 打均匀

3. 第3步.

   115克巧克力融化

4. 第4步.

   融化的巧克力拌入蛋黄糊 拌匀

5. 第5步.

   筛入70克低筋面粉12克可可粉 拌匀

6. 第6步.

   这里因为无水会有点干 不用担心

7. 第7步.

   分次加入白砂糖打发蛋白 打到图片上的状态

8. 第8步.

   分三次将蛋白加入巧克力糊拌匀

9. 第9步.

   拌匀 分入模具 烤箱150℃预热 中层烤25分钟

10. 第10步.

    这款杯子蛋糕烤好不会塌陷

11. 第11步.

    打发奶油 先挤一圈白色垫底 再用裱花嘴挤出圣诞树 用红色果酱点缀

12. 第12步.

    摆上圣诞节气氛的道具拍照

13. 第13步.

    看着儿子吃掉