椰子山药🥥鸡汤

椰子山药🥥鸡汤的做法
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椰子山药🥥鸡汤的食材和调料

清远350g
椰子🥥1个
山药1根
适量
莲子15个
枸杞10颗
小枣5个
料酒适量
适量

椰子山药🥥鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.椰子山药🥥鸡汤的做法步骤 第1步

    椰子剖开

  2. 第2步.椰子山药🥥鸡汤的做法步骤 第2步

    倒出椰子汁

  3. 第3步.椰子山药🥥鸡汤的做法步骤 第3步

    取出椰子肉

  4. 第4步.椰子山药🥥鸡汤的做法步骤 第4步

    椰肉、莲子、枸杞备好(这些叫汤料)

  5. 第5步.椰子山药🥥鸡汤的做法步骤 第5步

    鸡焯水(冷水下锅),倒入料酒

  6. 第6步.椰子山药🥥鸡汤的做法步骤 第6步

    汤料、鸡、姜、水放入锅中炖1.5小时

  7. 第7步.椰子山药🥥鸡汤的做法步骤 第7步

    肉和汤料顿好后把山药、椰子汁、红枣放入锅中,继续煮15分钟

  8. 第8步.椰子山药🥥鸡汤的做法步骤 第8步

    撒盐、出锅!

小贴士

容易煮熟的食材像:山药、红枣一定要后放,不然都融到汤汁里,汤汁会很丑,味道也不好

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