圣诞曲奇

圣诞曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   高粉、低粉、奶粉、玉米淀粉、抹茶粉称重过筛混合均匀。 （这时候你可以预热烤箱）

2. 第2步.

   2：黄油软化后加入糖粉、盐进行打发（呈羽毛状、颜色发白）

3. 第3步.

   打发好的黄油加入步骤一。 搅拌均匀 装入裱花袋 挤出你想要的形状后放入烤箱（160度 18分钟）

4. 第4步.

   装饰：装饰用蛋清打发至粗性发泡 后分次加入糖粉继续打发 打发10分钟左右呈奶油状即可。

5. 第5步.

   将蛋白霜涂抹在曲奇饼干的顶端造成“下雪天”的感觉 再将糖珠、切碎的蔓越莓、坚果碎均匀撒在蛋白霜上 晾干 装袋 over

6. 第6步.

   成果图1

7. 第7步.

   成果图2 祝大家merry Xmas