超市里看到便宜的鱼，才2欧，于是买回来。想做烤鱼，但是没有烤箱，于是决定用微波炉做。
以上基本是所有需要的材料了。 鱼腌一腌，斜切，然后加姜片，盐，蒜末，花椒粉，辣椒粉，洋葱末。 按摩，使之入味，10分钟。
蒜切末。 干红辣椒切末。 火腿肠切块，一边开4条口。 洋葱切一切。 配菜各种洗净切好。
土豆是我在超市买的薯条。
鱼腌好后，放入微波炉，叮10min 或者更少，按鱼的量来。
在微波鱼的过程中，把所有的配菜准备好。
加油，蒜末，炒。 加火腿块，炒。 加辣椒，洋葱炒。 加土豆，炒。 加酱，我加的是麻婆豆腐酱，炒。 加水，煮。 加豆豉，炒。 尝尝味道，不足加盐醋酱油等。
鱼好了。微波时间可能有点长。建议8min吧。
锅里再加白菜，豆芽。煮。
最后 把鱼放到大碗里，把煮好的菜浇到鱼上。再放入微波炉3min。 使他们味道混合。因为喜好辣，我又加了一点辣椒粉。
3min后拿出来，就可以吃啦。 注意防烫。
酱等，佐料都是国内带的。