椒盐葱香豆渣松饼

椒盐葱香豆渣松饼的做法
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椒盐葱香豆渣松饼的做法说明

做了好几种不同口味的豆渣松饼,从未说破它的豆渣成分。吃的人也浑然不觉,这算不算是一种欺骗?多少次几欲从口而出,终于忍住。
这一次,将松饼与葱花蛋糊饼嫁接,做成葱香味,或许接受度更高。甜饼往往只做零食,咸饼更多会做主食。时下不是提倡米面不要吃得太精细吗?用带有豆渣的松饼,替代精细的米面做主食,有利于健康。当然,对于那些消化能力差的人是个例外。

椒盐葱香豆渣松饼的食材和调料

豆渣200克
面粉300克
300克
泡打粉1小勺
1小勺
适量
花椒适量

椒盐葱香豆渣松饼的做法步骤

  1. 第1步.椒盐葱香豆渣松饼的做法步骤 第1步

    用料

  2. 第2步.椒盐葱香豆渣松饼的做法步骤 第2步

    将豆渣倒入大碗

  3. 第3步.椒盐葱香豆渣松饼的做法步骤 第3步

    面粉,泡打粉,盐混合,筛入碗中

  4. 第4步.椒盐葱香豆渣松饼的做法步骤 第4步

    略微翻拌

  5. 第5步.椒盐葱香豆渣松饼的做法步骤 第5步

    加入水

  6. 第6步.椒盐葱香豆渣松饼的做法步骤 第6步

    调成均匀面糊

  7. 第7步.椒盐葱香豆渣松饼的做法步骤 第7步

    加入花椒和葱花

  8. 第8步.椒盐葱香豆渣松饼的做法步骤 第8步

    拌匀

  9. 第9步.椒盐葱香豆渣松饼的做法步骤 第9步

    平底锅烧热,放入适量面糊,摊开

  10. 第10步.椒盐葱香豆渣松饼的做法步骤 第10步

    底面金黄,翻面,煎另一面

  11. 第11步.椒盐葱香豆渣松饼的做法步骤 第11步

    两面金黄,出锅,晾凉

  12. 第12步.椒盐葱香豆渣松饼的做法步骤 第12步

    装盘食用

小贴士

盐的用量可以根据自己口味酌情调整。
水的用量需根据豆渣含水量酌情调整,只需要能调成稠厚可流动的面糊即可。

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