酸菜切碎,用清水冲泡 焯水
挤干水分
肥瘦相间的肉剁碎,买现成的肉馅也ok
葱姜切沫
热油
猪肉酸菜调料放一起
热好的油浇在上面,搅拌朝一个方向 拌匀
提前和好的面,擀皮 包饺子 我包饺子有些丑
烧开热水,下饺子 煮好 完成
想吃少肉多菜的可以多放些酸菜,油也可以随着自己的喜好放,煮饺子时多煮一会 酸菜不硬