土豆饼

土豆饼的做法
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土豆饼的做法说明

这个也是下厨房学来的 自己换了点配料 香香的 脆脆的 适合一家老小吃早餐

土豆饼的食材和调料

土豆1个
鸡蛋1个
面粉少量
芹菜一颗
胡萝卜半个
台湾香肠半根
新鲜玉米粒少许
少许
牛奶50克

土豆饼的做法步骤

  1. 第1步.土豆饼的做法步骤 第1步

    土豆切块上锅蒸熟捣成泥 然后把配料都切好 切成小丁

  2. 第2步.土豆饼的做法步骤 第2步

    把切好的胡萝卜、香肠、芹菜和玉米粒和捣好的土豆泥混在一起 搅拌均匀

  3. 第3步.土豆饼的做法步骤 第3步

    加入面粉、鸡蛋、牛奶、盐 再次搅拌 (变成粘粘的样子就可以)

  4. 第4步.土豆饼的做法步骤 第4步

    戴上手套 手套表面粘点油(占油后比较容易塑形 也不粘手)然后把土豆饼的原料抓起来 在手里搓圆 按到热好的锅子里塑形 小伙 两面煎制金黄即可(也可以油炸 更脆 但是个人觉得早餐还是少点油好)

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