嫩牛肉卷(烙馍版)

嫩牛肉卷(烙馍版)的做法
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嫩牛肉卷(烙馍版)的做法说明

喜欢肯德基的老北京鸡肉卷,怀念嫩牛五方,今天做了个结合版,一芹的嫩牛肉卷

嫩牛肉卷(烙馍版)的食材和调料

烙馍1张
生菜几片
牛里脊120克
蚝油适量
麻椒油适量
适量
适量
胡椒粉适量

嫩牛肉卷(烙馍版)的做法步骤

  1. 第1步.嫩牛肉卷(烙馍版)的做法步骤 第1步

    牛里脊切条洗净挤干水,加入蚝油、糖、盐、麻椒油、胡椒粒抓匀

  2. 第2步.嫩牛肉卷(烙馍版)的做法步骤 第2步

    下锅炒熟待用

  3. 第3步.嫩牛肉卷(烙馍版)的做法步骤 第3步

    平底锅小火,放入一张烙馍,磕入一个鸡蛋,摊匀,蛋液凝固关火

  4. 第4步.嫩牛肉卷(烙馍版)的做法步骤 第4步

    抹上黄豆酱、老干妈,放上牛肉条,摆上生菜卷好

  5. 第5步.嫩牛肉卷(烙馍版)的做法步骤 第5步

    卷好开吃!

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