鲜美鸡丝汤

鲜美鸡丝汤的做法
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鲜美鸡丝汤的食材和调料

胸肉1个
菌菇(我用的姬菇,也可以换成其他的菇类)
鸡蛋2个
芹菜少许
少许

鲜美鸡丝汤的做法步骤

  1. 第1步.鲜美鸡丝汤的做法步骤 第1步

    先把鸡胸肉煮熟,加料酒、生姜、葱,盐

  2. 第2步.鲜美鸡丝汤的做法步骤 第2步

    把鸡肉撕成肉条

  3. 第3步.鲜美鸡丝汤的做法步骤 第3步

    煎鸡蛋皮

  4. 第4步.鲜美鸡丝汤的做法步骤 第4步

    放油炒菌菇,菌菇出汁之后,加入鸡丝翻炒几下,加水没过食材,炖煮

  5. 第5步.鲜美鸡丝汤的做法步骤 第5步

    煮开之后加入鸡蛋皮,再炖煮一会,把鲜味煮出来,然后加入少许盐和香芹碎(也可以用葱花)

  6. 第6步.鲜美鸡丝汤的做法步骤 第6步

    汤汁变得浓稠就炖煮好啦,一定要多煮一会

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