百香果酱

百香果酱的做法
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百香果酱的做法说明

因为很喜欢百香果做各种美食,做成酱好保存,可以抹面包馒头吃,可以冲水喝,还可以做蛋挞,很方便
百香果皮越褶皱的,口感越好

百香果酱的食材和调料

百香果大果18个
黄冰不同果子甜度不同,可以自己适量加
柠檬2个

百香果酱的做法步骤

  1. 第1步.

    百香果挖到干净的容器里加少量黄冰糖冷藏备用

  2. 第2步.

    把一半果壳煮到透亮,把外皮去掉,把果壳肉打成泥,放不粘锅加黄冰糖煮开关火

  3. 第3步.百香果酱的做法步骤 第3步

    把百香果肉,柠檬加入到果壳泥中中小火慢慢熬到粘稠透亮,瓶子提前高温消毒好,然后不要关火,把酱盛入瓶中,拧紧盖子即可。

  4. 第4步.百香果酱的做法步骤 第4步

    我的用量这么大的罐头瓶子做了两瓶半

  5. 第5步.百香果酱的做法步骤 第5步

    沾馒头,面包非常好吃 百香果酱泡水用温水泡,然后加入蜂蜜,口感超级好。

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