法式烤布丁🍮

法式烤布丁🍮的做法
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法式烤布丁🍮的做法说明

这个是8个布丁的配方
如果不做这么多配方分量可以减半做4个
炒鸡炒鸡好吃!吃到停不下嘴的配方
简单容易操作,成功率高!
图片是我做4个配方的图

法式烤布丁🍮的食材和调料

蛋黄6个
牛奶150克
淡奶油450克
粉)40克

法式烤布丁🍮的做法步骤

  1. 第1步.法式烤布丁🍮的做法步骤 第1步

    准备好该用的材料

  2. 第2步.

    1步骤!把牛奶加砂糖(糖粉)混合好,用小锅加热到砂糖融化。放凉加入到淡奶油里

  3. 第3步.

    把蛋黄打散,慢慢倒入到1步骤的混合物中,一边加入一边搅拌一下,然后用滤网过滤几遍,这会让布丁做出来更细腻口感更好

  4. 第4步.法式烤布丁🍮的做法步骤 第4步

    在烤盘中,加入半寸左右的水,预热烤箱,用170°烤25~30分钟,烤到表面有焦色即可。

  5. 第5步.法式烤布丁🍮的做法步骤 第5步

    做出来的图片给大家参考一下

小贴士

1、用糖粉的话可以不用加热融化糖,因为糖粉很容易就会化开
2、看烤箱的温度,每个烤箱的温度都不一样所以烤的时间也有点偏差,只要烤到表面焦色即可。
3、烤好不要立刻拿出烤箱,这样的做法会影响美感,因为烤的过程它会膨胀,如果立刻拿出会造成塌陷之类的,所以烤好先不要立刻打开烤箱,等5分钟之后再打开
!!!提醒一点,是用牛奶加热糖,放凉再加入淡奶油混合哦!这样成功率更高!
一定要按照配方的分量做,要做四个就减半,不要多了或者少了。要按照步骤做是100%成功的哦,至少我是一次性就成功的。

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