蛋黄溶豆

蛋黄溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备鸡蛋 一段奶粉 新鲜柠檬

2. 第2步.

   取出蛋黄，可以借助分蛋器，我是直接用蛋壳分离

3. 第3步.

   打好蛋黄滴入柠檬汁，中速打发，打至蛋黄发白，能划出8字痕迹

4. 第4步.

   打发好后装入裱花袋，剪一个牙签粗细的裱花袋口，烤盘铺上油纸一个个挤好溶豆，此刻90度预热烤箱

5. 第5步.

   90度烤50-60分钟，具体以烤箱脾气为准～低温慢烘硬道理