芹菜猪肉饺子

芹菜猪肉饺子的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜切末，猪肉可以让老板搅好带回来（注意不要猪皮哦）猪肉带回来还是用刀切一下 口感会更好。 加豆腐是调和一下芹菜的味道。加鸡蛋可以让馅料更软嫩，口感不会干巴巴的。

2. 第2步.

   芹菜叶子我没有取掉，调好就是这样子的。

3. 第3步.

   图片里有文字解释哦～

4. 第4步.

   取中间捏一下哦～

5. 第5步.

   先做左边，取一边捏好。

6. 第6步.

   把上面的面，取中间捏好。留两边的花瓣。

7. 第7步.

   小花瓣按压一下

8. 第8步.

   另一个小花瓣也按压下来

9. 第9步.

   另一边也是一样的哦。取中间按压，然后两个小花瓣按压下来。

10. 第10步.

    两个小花瓣按压下来就好，OK

11. 第11步.

    完成啦

12. 第12步.

    白白胖胖的，准备下锅🙋🏻

13. 第13步.

    先来一锅水煎饺🙋🏻 先加油，油烧7分热，下饺子摆盘，摆好之后加入水，水没过饺子一半就好啦，加盖子盖好。水烧好就好，油会把饺子煎成金黄色。

14. 第14步.

    蘸料的调料是：小米椒，蒜末，香菜，香葱，生抽。温馨提醒：温水2勺 这样才不会太咸哦，特别家里有宝宝的，蘸料可以淡一些，防止咳嗽

15. 第15步.

    再来一碗水饺，调料就是刚刚煎饺的蘸料，另外加了一点紫菜。也可以加点小虾米(・◇・)

16. 第16步.

    水饺好了哦

17. 第17步.

    这是不加水，直接下锅煎的饺子，全身都是金黄色的。煎成金黄色之后，稍微加点水（少量）闷一下，防止里面的馅料夹生。水闷干 皮还是脆脆的哦～😁😁