方子是下厨房有你有我的，很好吃，记录一下以便以后好找。
1，切小粒。加入盐20，冰糖粉25，生抽一汤勺，蜂蜜25，搅拌均匀。 2，加入洋葱粉2，香葱粉1，生姜粉1.5，白胡椒粉1，搅拌均匀。 3，加入生粉18克，红曲粉1.5克，红曲粉可不加 4，少量多次加入啤酒80克。搅拌上劲。 5，加入玉米粒 6，灌肠 7，晾晒一宿，表皮干燥 8，凉水下锅，中火直到水面出现浮沫，改小火，香肠飘起来就熟了。 9，捞出晾干外皮，密封，冷冻
羊肠衣提前半个小时用水冲洗干净，泡一下。肉最好选择2肥8瘦的。
