芝麻汤圆

芝麻汤圆的做法
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芝麻汤圆的做法说明

广东的冬至是大过年的,还记得我们家除了宰鸡拜神,还有汤圆吃,寓意团团圆圆。

芝麻汤圆的食材和调料

芝麻20克
温水30克
紫薯2只
红薯1只
糯米粉150克
白砂一些

芝麻汤圆的做法步骤

  1. 第1步.芝麻汤圆的做法步骤 第1步

    全部的食材就是这些了,会和面的就不用面包机和面。料理机是打碎黑芝麻的。(黑芝麻要先炒熟再打,这样子才香)

  2. 第2步.芝麻汤圆的做法步骤 第2步

    这个是用面包机和的紫薯糯米粉和红薯糯米粉。

  3. 第3步.芝麻汤圆的做法步骤 第3步

    然后就像用外皮包裹黑芝麻拌糖(最好是黑芝麻和糖一起用料理机打碎,我试过白砂糖不打碎不够甜,不过看个人)

  4. 第4步.芝麻汤圆的做法步骤 第4步

    最后就可以放沸腾的水里面煮,汤圆泡起来一两分钟就可以吃啦,汤底可以随意添加。

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