猪肉白菜虾仁水饺

猪肉白菜虾仁水饺的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉揉成团蒙一块薄膜醒发

2. 第2步.

   准备大白菜先切丝再切小块

3. 第3步.

   切成菜泥(白菜水分大需要加少许盐)拿干净的屉布攥干备用

4. 第4步.

   最好在和面之前将肉糜加适量水顺时针搅拌＋葱、姜、盐、老抽、海天特级鲜、花椒粉、鸡精煨好口 这样容易入味

5. 第5步.

   在之前揉好的面团在揉一揉。醒一会好包的😊

6. 第6步.

   不太善于揪剂子我是切均的😁亲们随意

7. 第7步.

   泡好干虾仁切碎搅入肉馅中 剩下的汁不要倒掉和入馅中鲜美

8. 第8步.

   准备工作做好后 搅好馅料 尝尝滋味儿 可以增减调味 这样的话可以开始包了😁

9. 第9步.

   擀皮开包

10. 第10步.

    看看饺子

11. 第11步.

    摆好饺子

12. 第12步.

    水大开 煮时一定要盖锅(煮皮) 轻轻地延锅边小心推动别弄坏 开锅后饺子浮上来后分别点三次水每次都是翻开后在点呦😄

13. 第13步.

    可以吃了热腾腾的😁冬至快乐😜