腌萝卜饭店小吃

腌萝卜饭店小吃的做法

5人浏览0人收藏粤菜厨房笔记

腌萝卜饭店小吃的食材和调料

萝卜	三十斤
糖	三斤半
生抽	大半瓶1.9L的
白醋	2瓶半L的
大蒜	如图
泡椒带水	如图
粗盐	半斤或者更多

腌萝卜饭店小吃的做法步骤

第1步.
萝卜带皮切小块（大小如图）洗干净沥干水用粗盐腌脆两三个钟洗去盐分再沥干水分

第2步.
下料再把萝卜倒进去搅拌腌制几个钟翻一翻腌上个一天半天就可以享用啦

第3步.
腌制

相关分类

相关菜谱