肉馅是30g五花肉手剁加上超市买的猪肉馅料150g。 加了葱末、姜末、生抽、老抽、味霖、盐、糖、水。就是那种甜甜咸鲜的味道。 水大概分成了七八次加的，搅拌了好久上劲。 180g的馅料我分了六份，放到冷冻室。冻了大概一小时。 糯米粉加了少许红薯粉，用温水和面。面团要软又不能粘手。 放到沸水里，煮到浮起在煮两三分钟就好。 因为圆子大，我点了2次冷水。
