
🎄圣诞节快来的时候和好朋友一起一起做这道Apple crumble然后配上煮红酒真的很幸福~❤️🧡💛💛💚
#参照Gordon Ramsay的菜谱做的

准备普通面粉或者高筋面粉

面粉加入黄油块儿

加入红糖

加入cinnamon sugar(肉桂糖粉)~

加入一点麦片儿

把所有配料rua均匀备用,同时预热烤箱200度

柠檬皮(只要最外一层)切成碎屑~

苹果🍎一些切成小粒儿,放一边备用,再用两个苹果切成小块备用

锅里加入白糖和肉桂糖粉儿放在锅上小火慢慢熬出焦糖~需要一点耐心,火不能太大不然会糊掉哦

在热焦糖中加入苹果碎屑搅拌均匀~嗯~~ 已经香香的咯~

加入苹果块儿~

加入蔓越莓干儿~

加入柠檬碎屑

挤半个柠檬汁儿~

加入刚才搅拌好的面粉,放入烤箱200度12-15分钟烤到表面变脆脆的就OK了~