蛋糕卷（内附红心火龙果味）

蛋糕卷（内附红心火龙果味）的做法步骤

1. 第1步.

   把所有材料都准备好，无水～图我不上传了！

2. 第2步.

   四个同等大小的鸡蛋

3. 第3步.

   蛋白分离

4. 第4步.

   蛋黄打散，变蛋黄糊

5. 第5步.

   加入牛奶

6. 第6步.

   加入油，我是奶和油混合一起！

7. 第7步.

   最关键的一步，最关键，最关键，隔水把奶和油隔水加热1分钟左右，有点热了就行了！！

8. 第8步.

   加入蛋黄糊里…

9. 第9步.

   奶和油混合搅拌均匀…

10. 第10步.

    加入低筋面粉（我用的是美玫牌）加入蛋黄糊里…

11. 第11步.

    Z型，搅拌均匀…

12. 第12步.

    搅拌均匀后的…放旁边休息…

13. 第13步.

    开始打蛋白了，嘿嘿…先用打蛋器在蛋白上打出泡沫型，第一次加糖！

14. 第14步.

    这个图形可以加第二次糖，

15. 第15步.

    加完第三次糖后继续打，打完就成这样了！

16. 第16步.

    蛋黄糊拿出一半加入火龙果汁搅拌！

17. 第17步.

    蛋白和蛋黄糊混合搅拌均匀…

18. 第18步.

    170度20分钟。我家烤箱，我买了个温度计最重要的一步！！

19. 第19步.

    出炉了…

20. 第20步.

    里面我放了脆片和奶油，

21. 第21步.

    我把这一半给宝宝，留给亲爱的她…