
珍珠奶茶,相信大家都在步行街逛商场都买过不少吧,今天我教大家如何在家做奶茶。

先将200g水烧开后 + 50g 红糖,放凉。 200g木薯粉 + 刚煮的的红糖水,揉成面团( 在揉面团过程中,面团成形后,适量拉扯面团,会更有弹性) 把面团搓成细长条,掰成珍珠大小的小团子(可以在小团子上撒木薯淀粉,防止小团子粘在一起) 水烧开后,把小团子放入,煮15分钟,记得用筷子搅拌,防治粘锅。 煮好的珍珠丸子过冷水,再放到锅里煮1分钟,捞出后,再过次冷水。这样好吃q弹的美味珍珠就做好啦, 下面开始制作奶茶 先煮茶叶,加入适量红茶 茶叶持续沸腾1分钟,倒入两瓶牛奶,加上50g糖,煮好后过滤。倒入之前的珍珠,这样一杯完美的珍珠奶茶就做好了 喜欢四川特产,小吃,腊味的欢迎加我胃LLMMLL502