冬至七彩饺子

冬至七彩饺子的做法步骤

1. 第1步.

   将菠菜和胡萝卜榨汁，如果没有榨汁机的话可以先切碎，再捣成汁

2. 第2步.

   用榨好的菜汁和成面团，醒15分钟：等待期间我们来准备肉馅～

3. 第3步.

   在牛肉里加入葱花，姜末，耗油，生抽，老抽，白糖，盐，十三香，五香粉，鸡蛋液，用筷子顺时针搅拌，同时放入少量的水，直至牛肉上劲

4. 第4步.

   将胡萝卜末，韭菜丁放入肉馅中，继续顺时针搅拌均匀

5. 第5步.

   搅拌均匀的饺子馅就是这个样子啦～

6. 第6步.

   将使用胡萝卜汁调好的面团包裹在使用菠菜汁调好的面团外面，如上图，压实，让两种面紧紧抱在一起～

7. 第7步.

   可爱的七彩宝宝就是这个样子的！

8. 第8步.

   面结要从中间向下压，擀好的面皮才能像上面一样

9. 第9步.

   这是七彩饺子～

10. 第10步.

    这是小绿饺子～

11. 第11步.

    煮饺子啦！大火烧开水，放入饺子，因为是牛肉馅，煮的时间稍微长些，第一次开锅后加入半碗凉水，第二次开锅后再加入半碗凉水，第三次开锅后再煮1分钟即可～

12. 第12步.

    可以开动啦！冬至快乐哦😊