酱油焖河蟹

酱油焖河蟹的做法

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酱油焖河蟹的做法说明

好吃的酱油焖河蟹

酱油焖河蟹的食材和调料

河蟹	4只
酱油	汤勺汤勺
葱	一根
姜	四片
耗油	适量
蒜蓉	适量
花椒	5粒
淀粉	根据情况

酱油焖河蟹的做法步骤

第1步.
买来的河蟹洗净中间切两半

第2步.
切开部位粘上干粉，防止膏黄流失，起锅烧油，放葱段姜片，然后把沾淀粉面朝下煎至定型，放酱油，耗油，放水没过河蟹，大火十五分钟螃蟹变红色，放蒜蓉花椒，汁收干

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