我是一人份煮的粥。克数我都是估摸的，大多都是手一把。
我的用具是寝室煮饭神器电煮锅，就是只能煮汤汤水水的锅，不能炒的那种。
第一步 准备西米： 1 烧水，等水开放入西米。 2沸煮至西米由白色变成半透明，中间仍有小白点。 3捞出过凉水。 4另起一锅干净水，直接放入西米至水开。 5关火，焖十分钟，可见西米完全变成透明。 6捞出西米过凉水备用。 注意： 1我买的是大西米。 2西米没有洗过。 3水开放西米后都要煮一会儿，五到十分钟。 4要煮两次+焖一次才 能变成透明。 5准备西米的时候可以切红薯。 6用具是寝室小功率电煮锅，不粘锅，适当搅拌。
第二步 准备红薯：红薯洗干净，刨皮，切成丁。 可以在准备西米的时候切红薯。
第三步 煮： 1小米洗净，加水后放入电煮锅。 2水开以后放入红薯丁，继续煮。 3煮熟以后加入西米。可根据自己的口味适当加入，我加了了两勺。 4煮开后，可以适当加入冰糖调整口味。 完成。
1用的是寝室煮饭神器，电煮锅。
2透明西米=煮两次+焖一次。