三鲜馅饺子

三鲜馅饺子的做法
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三鲜馅饺子的做法说明

东北人冬至这一天家家户户不管多忙都要包点饺子吃

三鲜馅饺子的食材和调料

韭菜500克
猪肉500克
虾仁400克
面粉1000克
生抽2勺
蚝油2勺
10片
胡椒粉5g
3g
适量
鸡蛋一个

三鲜馅饺子的做法步骤

  1. 第1步.三鲜馅饺子的做法步骤 第1步

    调馅:将猪肉馅加入白糖3个,胡椒粉5,生抽2勺,蚝油2勺,鸡蛋一个,盐一起搅拌均匀。

  2. 第2步.三鲜馅饺子的做法步骤 第2步

    将1000个面粉加入适量的水和成面团备用。

  3. 第3步.三鲜馅饺子的做法步骤 第3步

    面团醒后揪成饺子挤。

  4. 第4步.三鲜馅饺子的做法步骤 第4步

    擀皮

  5. 第5步.三鲜馅饺子的做法步骤 第5步

    包饺子

  6. 第6步.三鲜馅饺子的做法步骤 第6步

    烧水煮饺子

小贴士

和饺子面时往面里少加点盐饺子皮不爱破,另外煮饺子时往锅里加点盐煮熟的饺子不爱粘。

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