
今天冬至,我妈跑去买了两斤羊排,剔了羊排上的一些肉来剁了做饺子馅。我包饺子抄手都不行,丑。

备料。

韭菜大葱切细,加一点盐,为了防止盐会让韭菜渗汁水,加了盐之后马上倒一点油,可以让韭菜不渗汁水。

羊肉剁的时候混两片姜进去一起剁,剁细之后加入一个鸡蛋,一点盐一点鸡精。

韭菜大葱稍微多一点,我用手去搅拌的馅料。

包饺子。我一向包得爆丑,将就吃就可以了嘛。

包好的饺子。这个竹蒸笼我才买的,有点小贵,但是蒸出来的饺子还是很香。

今天只蒸了十个饺子,左边的那一堆冻冰箱了。

蒸饺子很快,我用大火蒸的,大概五分钟。

晚饭不止十个蒸饺哈,还有其他的菜。

来看丑饺子。
吃了羊肉大葱馅的饺子一定要漱漱口!!!