羊肉蒸饺

羊肉蒸饺的做法
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羊肉蒸饺的做法说明

今天冬至,我妈跑去买了两斤羊排,剔了羊排上的一些肉来剁了做饺子馅。我包饺子抄手都不行,丑。

羊肉蒸饺的食材和调料

羊肉150克
韭菜50克
1根
鸡蛋1个
适量
适量
适量
佐料(辣椒油,生抽,精,大香菜适量

羊肉蒸饺的做法步骤

  1. 第1步.羊肉蒸饺的做法步骤 第1步

    备料。

  2. 第2步.羊肉蒸饺的做法步骤 第2步

    韭菜大葱切细,加一点盐,为了防止盐会让韭菜渗汁水,加了盐之后马上倒一点油,可以让韭菜不渗汁水。

  3. 第3步.羊肉蒸饺的做法步骤 第3步

    羊肉剁的时候混两片姜进去一起剁,剁细之后加入一个鸡蛋,一点盐一点鸡精。

  4. 第4步.羊肉蒸饺的做法步骤 第4步

    韭菜大葱稍微多一点,我用手去搅拌的馅料。

  5. 第5步.羊肉蒸饺的做法步骤 第5步

    包饺子。我一向包得爆丑,将就吃就可以了嘛。

  6. 第6步.羊肉蒸饺的做法步骤 第6步

    包好的饺子。这个竹蒸笼我才买的,有点小贵,但是蒸出来的饺子还是很香。

  7. 第7步.羊肉蒸饺的做法步骤 第7步

    今天只蒸了十个饺子,左边的那一堆冻冰箱了。

  8. 第8步.羊肉蒸饺的做法步骤 第8步

    蒸饺子很快,我用大火蒸的,大概五分钟。

  9. 第9步.羊肉蒸饺的做法步骤 第9步

    晚饭不止十个蒸饺哈,还有其他的菜。

  10. 第10步.羊肉蒸饺的做法步骤 第10步

    来看丑饺子。

小贴士

吃了羊肉大葱馅的饺子一定要漱漱口!!!

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