牛肉香菇辣椒酱

牛肉香菇辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒，蒜，姜烘干水分，辣椒蒜头姜剁碎，香菇，牛肉切块，牛肉用料酒腌制

2. 第2步.

   花椒，香叶用油小火炸香，捞去花椒香叶

3. 第3步.

   再点火，把腌制的牛肉粒中火炸至牛肉变深，炒干水分，香菇同样做法炒干水分

4. 第4步.

   蒜头，姜炒香后，倒入辣椒中火翻炒，炒至油变红色(辣椒酱很吸油，炒过程中及时加油)

5. 第5步.

   把牛肉粒，香菇粒，花生，芝麻倒入不停翻炒

6. 第6步.

   翻炒至牛肉粒颜色变深，大概用了20分钟，所有材料炒干水，炒香

7. 第7步.

   做好的成品，放几天后再吃，味道更香

8. 第8步.

   成品啦，送给朋友尝，反馈还不错