南瓜肉松包

南瓜肉松包的做法
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南瓜肉松包的食材和调料

南瓜泥150克
天然酵母种80克
鸡蛋40克
高筋粉250克
牛奶80克
25克
3克
黄油15克
奶粉10克
酵母3克
沙拉酱适量
肉松适量

南瓜肉松包的做法步骤

  1. 第1步.南瓜肉松包的做法步骤 第1步

    南瓜煮熟压成泥

  2. 第2步.南瓜肉松包的做法步骤 第2步

    除黄油外所有材料混合揉匀,出筋后加入黄油搅拌至扩展

  3. 第3步.南瓜肉松包的做法步骤 第3步

    揉好的面团发酵至2倍左右

  4. 第4步.南瓜肉松包的做法步骤 第4步

    将面团均分成8个滚远,松弛10分钟左右

  5. 第5步.南瓜肉松包的做法步骤 第5步

    面团压扁挤入沙拉酱

  6. 第6步.南瓜肉松包的做法步骤 第6步

    包裹上海苔肉松

  7. 第7步.南瓜肉松包的做法步骤 第7步

    放入模具中二次发酵

  8. 第8步.南瓜肉松包的做法步骤 第8步

    剪成十字交叉口,撒上芝士碎

  9. 第9步.南瓜肉松包的做法步骤 第9步

    发酵完成烤箱预热180度20分钟左右出炉

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