咖喱肉末茄子饭-每一口都是宝藏~

咖喱肉末茄子饭-每一口都是宝藏~的做法
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咖喱肉末茄子饭-每一口都是宝藏~的做法说明

肉末茄子加点它,一周7天吃不厌!

咖喱肉末茄子饭-每一口都是宝藏~的食材和调料

米饭1碗
肉末150g
茄子2根
西红柿半个
半个
青椒1个
适量
适量
咖喱块适量
番茄酱少许
适量
白胡椒粉适量

咖喱肉末茄子饭-每一口都是宝藏~的做法步骤

  1. 第1步.咖喱肉末茄子饭-每一口都是宝藏~的做法步骤 第1步

    洋葱、西红柿、青椒洗净切小块。

  2. 第2步.咖喱肉末茄子饭-每一口都是宝藏~的做法步骤 第2步

    茄子洗净去皮切小段。

  3. 第3步.咖喱肉末茄子饭-每一口都是宝藏~的做法步骤 第3步

    咖喱块切小粒备用,利于融化。

  4. 第4步.咖喱肉末茄子饭-每一口都是宝藏~的做法步骤 第4步

    锅内热油,爆香姜蒜末。

  5. 第5步.咖喱肉末茄子饭-每一口都是宝藏~的做法步骤 第5步

    放入肉末翻炒至变色。

  6. 第6步.咖喱肉末茄子饭-每一口都是宝藏~的做法步骤 第6步

    放入洋葱和茄丁翻炒均匀。

  7. 第7步.咖喱肉末茄子饭-每一口都是宝藏~的做法步骤 第7步

    加小半碗水盖盖煮约5分钟

  8. 第8步.咖喱肉末茄子饭-每一口都是宝藏~的做法步骤 第8步

    5分钟后开盖,放入番茄、青椒、咖喱和番茄酱翻炒均匀。

  9. 第9步.咖喱肉末茄子饭-每一口都是宝藏~的做法步骤 第9步

    炒到蔬菜都被酱汁裹满的时候,加入盐和胡椒粉,拌炒均匀即可。

  10. 第10步.咖喱肉末茄子饭-每一口都是宝藏~的做法步骤 第10步

    带着独特浓香的咖喱,分不清楚哪个是茄子哪个是肉末,管它呢,配着米饭一口下肚,都是宝藏~

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