土豆猪肉臊子面

土豆猪肉臊子面的做法
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土豆猪肉臊子面的做法说明

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土豆猪肉臊子面的食材和调料

土豆1个
猪肉200克
适量
适量
豆瓣酱两茶匙
生抽适量
蚝油适量
普通酱油适量
八角1个
花椒几粒
手擀面适量

土豆猪肉臊子面的做法步骤

  1. 第1步.土豆猪肉臊子面的做法步骤 第1步

    土豆猪肉切丁,葱姜切末,酱油生抽豆瓣酱蚝油放在碗里加半碗清水搅拌均匀

  2. 第2步.土豆猪肉臊子面的做法步骤 第2步

    先倒油炒香八角花椒,再炒肉,放入葱姜,肉变色后倒入土豆丁翻炒,炒会儿倒入调好的料汁,这时候小火煮着,再起一锅下面条,煮好后臊子也就好了,两不耽误

小贴士

调料啥的我都是写适量,完全是看自己心情,做饭就是这样,不必照本宣科。整个过程不用放盐了,当然还得看自己口味

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