东北红烧肉

东北红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   先将洗好的五花肉焯水倒入料酒，葱姜少许。焯完水后的五花肉切好，用老抽，生抽，十三香腌二十分钟。

2. 第2步.

   起锅烧油，小火熬冰糖。冰糖熬好后放入腌制完毕的肉并爆炒。倒入啤酒，并把放入八角，桂皮，香叶，干辣椒并适当加水。

3. 第3步.

   一个半小时后老抽调色，根据咸淡放盐，大火收汁！