小主总喜欢去久光的一番屋吃咖喱牛腩饭，对于初学做饭的我来说，也很想自己能够学会，更是为了让小主吃到更健康的食物，于是我出发了……
牛腩选料很重要，我这里是一家专门卖牛肉的店铺。所有步骤都是牛肉铺老板娘口传🉐️ 1.牛腩切块冷水放姜块过水 2.过水洗净后重新放适量的水炖，大概一个小时左右 3.土豆、胡萝卜在油锅里翻炒，然后再一起放入牛腩锅里炖，加入咖喱块 4.大概再一个小时，放入藕粉，让汤汁变稠 5.芦蒿在清水里煮三分钟，切段 6.盛饭，摆盘，味道非常棒 7.小主满意，就是动力
