圣诞迷你玛德琳

圣诞迷你玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加细砂糖搅匀。

2. 第2步.

   至看不到糖粒。

3. 第3步.

   加入红丝绒精华

4. 第4步.

   搅匀。

5. 第5步.

   筛入低粉泡打粉。

6. 第6步.

   搅匀

7. 第7步.

   融化黄油。

8. 第8步.

   待黄油稍温，不烫时，倒入蛋黄糊。

9. 第9步.

   搅匀

10. 第10步.

    装入裱花袋，静置一小时以上。

11. 第11步.

    抹茶味，同样鸡蛋加入细砂糖拌匀。

12. 第12步.

    筛入低粉泡打粉，抹茶粉。

13. 第13步.

    拌匀

14. 第14步.

    倒入融化的黄油。

15. 第15步.

    拌匀

16. 第16步.

    装入裱花袋，静置一小时以上。

17. 第17步.

    模具涂上黄油。

18. 第18步.

    撒粉

19. 第19步.

    挤入模具，七八分满。烤箱预热180度。烤大约6到8分钟。根据自家的烤箱，自己掌握。感觉底部边缘有一点点泛黄。就可以出炉了。

20. 第20步.

    融化白巧克力。

21. 第21步.

    涂上白巧克力，沾上糖珠。

22. 第22步.

    包装。

23. 第23步.

    美美哒