麻辣羊脑

麻辣羊脑的做法步骤

1. 第1步.

   我不是卖广告，但这牌子挺好食。先切土豆为一片，约2mm厚度，先用水煮一遍。锅上放一点食用油，放一些蒜蓉炒一下，再放半袋火锅料。因本身这些火锅底料没什么味道。慢火炒火锅底料溶解后，加水。放少许盐，少许糖提鮮，少许鸡粉。不要放大多，慢慢调味

2. 第2步.

   水开后将土豆片再煮到入味捞出放在碗上。慢火再放羊脑煮约10分钟后捞出。表面放蒜蓉，姜蓉，葱，香菜，最后将汁倒入。完成了，开动。