我也是从抖音上学的方子 对于不爱吃核桃的人来说 这个吃法比较喜人 上面说的第一步要把核桃洗净沥干水分 我直接略过了 嫌浪费时间 建议有时间的同学或者比较讲究的 可以走这一步 可以洗去核桃上的碎皮 口感没那么涩 我这人比较粗糙 就省略啦！
上述材料一起倒入小锅中 大火烧开 中火不停搅拌 实验证明小火太慢 搅拌时间长 而且建议用刮刀搅拌 很方便顺手
糖汁差不多烧干至完全裹在核桃上关火 放入烤盘 摊开 不要叠放 烤箱150度20分钟
出烤箱后是这个状态 有些粘 放凉后就脆脆的呢 一定要摸准自己烤箱的脾气 并且随时观察 我就是去喂了个奶 个别有些过火了🤪
晾凉后用密闭罐子储藏 可以保证脆脆的口感