这个萝卜疙瘩汤是我自己自创的，因为我儿子很喜欢喝，而且冬季也是吃萝卜的好季节，所以我也会经常煮点给家里人喝，软糯的萝卜加上有嚼劲的疙瘩，浓浓的汤汁，简直太美味了！也是我的最爱！😄
| 萝卜 | 一根或是半根，我用的是那种胖粗的青萝卜，一般都用半根 |
| 葱 | 适量，就切葱白一两刀就可以，切成片，不要切成段哦 |
| 盐 | 3g |
| 生抽 | 适量，我用的是生抽的瓶盖倒的，大概一个半瓶盖的量 |
| 耗油 | 5ml |
| 水 | 1-2L |
| 面疙瘩部分: | |
| 面粉 | 20g-30g |
| 清水 | 适量 |
1、先将萝卜切成条状，葱切成片状备用
2、开火，倒油，然后放入葱，把葱炒出香味，一定要冷锅倒油，锅热了以后再放油，葱会很快糊掉的！
3、把萝卜放入锅中，翻炒均匀
4、放去盐，我这个小勺大概就有3g
5、放入生抽
6、加入耗油，翻炒均匀
7、倒入清水，大火煮开
8、等水开的期间来准备面疙瘩
9、用水搅拌成这种絮状就可以，这个水的量我没有一个具体的，但是搅拌的时候水流一定要小，千万不能太大，要不然就会成一个面团了😂
10、水开后就可以把面疙瘩放进去了，大火再煮1-2分钟就可以了，出锅前可以尝尝味道，然后再决定是否加盐或是生抽，我是出锅前加了一点生抽
其实这个不是很难，只要面疙瘩做好了，就木有问题