卤煮花生

卤煮花生的做法步骤

1. 第1步.

   花生冲水去浮沉，清水泡两个小时左右，也可以更久据说湿花生好入味，这个时间看自己方便，但我的经验是两个小时足够了

2. 第2步.

   所有调料入水小火煮开（水的量要比没过花生的水量再多一点）

3. 第3步.

   小火煮一个小时左右，煮的过程尝尝汤的味道，根据汤的味道调味

4. 第4步.

   煮到花生软了且颜色变深入味调到最小的火煮十来分钟，关火闷，其实这个时候已经入味了，但是多闷一会味道更浓，时间越久味道越浓