排骨炖豆角粘卷子

排骨炖豆角粘卷子的做法
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排骨炖豆角粘卷子的做法说明

美食家大雄的菜谱。记录一下方便下次做。

排骨炖豆角粘卷子的食材和调料

排骨
八角2颗
豆角
鲜味酱油2勺
老抽1勺
2勺
柱候酱1勺
面粉

排骨炖豆角粘卷子的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨浸泡2小时,冷水汆一下。

  2. 第2步.

    砂锅或铸铁锅。葱姜八角打底,再放入排骨,酱料,加水,炖半小时。

  3. 第3步.

    揉成面团,抹油,醒20分钟,擀开,切,做成小卷子

  4. 第4步.

    放入豆角,面卷子,再炖20分钟。

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