珍珠奶茶热饮

珍珠奶茶热饮的做法
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珍珠奶茶热饮的做法说明

大街小巷铺天盖地的奶茶铺生意红火,但用料还是令人担心,自己动手做一杯健康的奶茶吧。

珍珠奶茶热饮的食材和调料

斯里兰卡红茶10克
奶粉+开20克+80克
红茶600克
粉圆100克
白砂20克(可增减)
炼乳一大勺

珍珠奶茶热饮的做法步骤

  1. 第1步.珍珠奶茶热饮的做法步骤 第1步

    准备好所需材料

  2. 第2步.珍珠奶茶热饮的做法步骤 第2步

    烧半锅水,水开后换中火下粉圆,慢慢煮到粉圆全部变透明色,可以中间加一次冷水。

  3. 第3步.珍珠奶茶热饮的做法步骤 第3步

    煮好透明的粉圆捞出备用,同时用开水调好奶粉。

  4. 第4步.珍珠奶茶热饮的做法步骤 第4步

    加纯净水煮红茶。我的红茶是同学去斯里兰卡旅游给我带回来的,特别的浓,小朋友说你放太多喝了晚上睡不着觉,好吧那就放10克,喜欢浓郁红茶味的可以掠多加一些煮水,水开后翻滚一会即可。

  5. 第5步.珍珠奶茶热饮的做法步骤 第5步

    用滤网将茶叶过滤掉,只留红茶水。

  6. 第6步.珍珠奶茶热饮的做法步骤 第6步

    将冲好的奶粉加糖加入红茶水调匀

  7. 第7步.珍珠奶茶热饮的做法步骤 第7步

    加一勺炼乳,一定要加炼乳哦,让奶茶的奶香味更加的浓郁。

  8. 第8步.珍珠奶茶热饮的做法步骤 第8步

    最后加入粉圆调匀

  9. 第9步.珍珠奶茶热饮的做法步骤 第9步

    一杯属于自己的热饮就做好喽,赶紧喝喝看吧。

小贴士

没有奶粉也可以直接用牛奶,但个人认为奶粉可以调的香味更浓郁。
粉圆我是买的现成的,也可以自己买一包木薯粉来做,粉圆一定要煮到透明色才算成熟。
炼乳是这道奶茶的精髓,记得要加哦。

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