在德国呆了第三年，每年的圣诞市场都会卖这个，100g卖到4€多（内心os你怎么不去抢）。
所以就从超市买了杏仁（200g不到2€)，参照谷歌上的食谱自己做了下。非常简单，味道超赞！
图片上我做了600g的杏仁（买的时候没想到有这么多感觉今年圣诞我再也不想看见杏仁了哈哈哈哈哈）
将白砂糖、香草味细砂糖全部加入不沾平底锅中，倒入水，中火煮三分钟，期间搅拌。 都倒出来了才记得拍照，所以就只有空袋子了哈哈哈哈哈哈。
这时白砂糖还没有融化，将杏仁全部倒入后搅拌。等糖慢慢融化后就开始咕嘟咕嘟冒泡泡，继续搅拌等水蒸发。
等糖水粘稠搅动很费力时锅里会起密集的泡沫，马上关火。 稍微搅拌一下让杏仁们各自分散不抱团，图上还是有点抱团了，糖硬了以后就不太好敲😂完全冷却后等杏仁脆了更好吃😋
☝🏻香草细砂糖没有的话也可以不放，放一点杏仁带一点香味会更好吃！
✌🏻喜欢肉桂味道的朋友可以在最后加一点肉桂粉(3g)，在德国吃了肉桂小面包的我从此实力拒绝肉桂👋