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第一步：先将三分之一的牛奶和玉米淀粉混合在一起，搅拌至玉米淀粉无颗粒。
第二步：将剩下的牛奶、淡奶油、细砂糖倒入奶锅中搅拌均匀，开小火煮开，使砂糖融化。
第三步：倒入搅拌好的牛奶和玉米淀粉，一边加热，一边搅拌，加热过程，中国内会变得越来越稠，当奶糊变得顺滑无颗粒时关火。
第四步：将煮好的奶糊倒入容器中，用刮刀刮平整，冷却后放入冰箱（隔夜再取出）
第五步：取出凝固好的成品，切成小方块，撒上椰蓉就可以了。
绿色抹茶小方
1.先将三分之一的牛奶和玉米淀粉混合在一起，搅拌至玉米淀粉无颗粒。
2.把抹茶粉和剩下的牛奶、淡奶油、细砂糖倒入奶锅中搅拌均匀，开小火加煮开，使砂糖融化。
3.之后的步骤同牛奶小方步骤345一样。
橙色南瓜小方
1.先将三分之一的牛奶和玉米淀粉混合在一起，搅拌至玉米淀粉无颗粒。
2.南瓜蒸熟，用搅拌机或者勺子压成泥。
3.把南瓜泥和剩下的牛奶、玉米淀粉、淡奶油、砂糖倒入奶锅内搅拌均匀，开小火煮开，使砂糖融化。
4.之后的步骤同牛奶小方步骤345一样。
粉色火龙果小方
1.先将三分之一牛奶和玉米淀粉混合在一起，搅拌至玉米淀粉无颗粒。
2.火龙用搅拌机打成汁。
3.把火龙果汁和剩下的牛奶、淡奶油、砂糖一起倒入奶锅内，开小火煮，使砂糖融化。。
4.之后的步骤同牛奶小方步骤345一样。
建议使用不粘锅做，全程小火。
过程中一定要搅拌至顺滑颗粒。
淡奶油可以换成炼乳，不喜欢吃太甜的话可以少放砂糖。
大家可以自行DIY做别的颜色，步骤是一样的。
喜欢口感嫩嫩的少放点玉米淀粉，反之则多放一点。
牛奶冻也是这样做的，直接拿勺子吃更过瘾。
玉米淀粉不能用别的淀粉代替！
等不了一夜的，也至少冷藏三小时以上再拿出来切。