炒饺子

炒饺子的做法步骤

1. 第1步.

   先活好馅，包好饺子；另胡萝卜切丝，卷心菜切散备用。（我的饺子馅是肉糜，虾，香菜碎，盐，鸡精混合）

2. 第2步.

   炒锅下油，尽量多一点，保证可以没过饺子，油烧热到有小泡泡出来，包好的饺子下锅炸至金黄后捞起沥干。

3. 第3步.

   炒锅里炸好的油倒起来，剩薄油在锅底，依次炒好鸡蛋，卷心菜，胡萝卜丝，加沙茶酱把配菜先炒匀后下炸好的饺子，胡椒粉再次翻炒均匀就可以装盘了。