超级好吃的红烧冬瓜

超级好吃的红烧冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜切片 姜切成小片

2. 第2步.

   把猪油倒入锅中，如果没有猪油也可以用普通食用油，但是猪油会更香。

3. 第3步.

   待油热后，倒入冬瓜、姜片，开始翻炒。

4. 第4步.

   等冬瓜较软后，倒入料酒、酱油、白糖、盐适量（料酒和酱油大概各一勺）

5. 第5步.

   倒入清水，大概没过冬瓜的二分之一，由大火转为中火，盖上锅盖

6. 第6步.

   等汤收汁，即可转盘。散上葱花