泡菜肥牛窝蛋

泡菜肥牛窝蛋的做法
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泡菜肥牛窝蛋的食材和调料

泡菜30克
鸡蛋1个
韩国辣酱1小勺
8克
适量
四分之一个
彩椒半个
番茄沙司一点点
肥牛适量
黑胡椒适量
香菜适量

泡菜肥牛窝蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    彩椒和洋葱切细丝,泡菜切块

  2. 第2步.

    锅中放油,放入泡菜大火翻炒,加入一点点番茄沙司和酱油

  3. 第3步.

    放入彩椒和洋葱和适量的盐,慢慢翻炒,过一分钟之后,加入没过蔬菜的水,放入一点点韩国辣酱,改中小火

  4. 第4步.

    在锅中窝一个漂亮的蛋,待蛋白微微成型,放入肥牛,让它们自由地咕嘟咕嘟

  5. 第5步.

    待锅中仅剩一点点水,关火,撒黑胡椒少许,放一点香菜点缀,完成!

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