冬至到了，超市买来肉馅、饺子皮一阵忙活，饺子够吃了，饺子馅和皮缺剩了不少。
灵机一动……，直接放烤箱烤了，超级方便和美味。
饺子馅放盐、蛋清、十三香、孜然和黑胡椒少许，搅拌后腌制一会。
烤盘上铺上铝箔，然后摆好饺子皮。
腌制好的肉馅摊在饺子皮上，用手压平、压薄。
全部……
分别创意加上辣椒丝、蓝莓和葡萄干。
烤箱先预热，然后上下火烤制15分钟（一开始没注意，上火没开）。
烤好了，因为上火没开，颜色有点发白，口感不脆。
装盘有点随意
再放到烤箱里，上下火烤三分钟，颜色和脆劲全到位了。
辣椒味
葡萄干烤的发胀了，味道好极了，一点油也没放，很简单、美味。
饺子皮酥脆
要上下火烤制，口味可以根据自己的喜好搭配。