家庭版椒盐干锅牛蛙

家庭版椒盐干锅牛蛙的做法步骤

1. 第1步.

   先将牛蛙切好，从剁椒，盐，酱油，料酒腌制至少半个小时，然后去汁，一块一块裹上淀粉。

2. 第2步.

   这是裹好的牛蛙肉~

3. 第3步.

   把配菜切好

4. 第4步.

   将牛蛙肉下锅中火炸

5. 第5步.

   炸至金黄色后捞出

6. 第6步.

   接着转大火炸藕片

7. 第7步.

   接着炸土豆和其他配菜，盛出后备用，记住每一次炸好都不要把油捞出去

8. 第8步.

   不用另外加油，直接将蒜，姜和干辣椒放入锅里小火煸香

9. 第9步.

   放入大葱和洋葱，煸至洋葱边缘焦香

10. 第10步.

    放入配菜

11. 第11步.

    放入炸好的牛蛙

12. 第12步.

    大火不停翻炒，放入盐，胡椒，花椒粉和少许酱油，一直翻炒，期间会很香，请忍住~

13. 第13步.

    出锅啦~

14. 第14步.

    还可以放上香菜~