广肠清炒百合

广肠清炒百合的做法
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广肠清炒百合的食材和调料

百合4个
广味腊肠1根
1根
蚝油少许
味极鲜少许

广肠清炒百合的做法步骤

  1. 第1步.

    1、百合洗净掰开。广肠煮熟或者直接去楼下熟食店买一根煮的广肠,切片待用。

  2. 第2步.

    2、热油,广肠先入油煎炒一下,拨至一旁或将其出锅待用。

  3. 第3步.

    3、下百合瓣,烹入少许味极鲜、蚝油轻炒片刻。

  4. 第4步.

    4、将广肠倒入锅,与百合一起翻炒,百合炒熟即出锅。装盘撒小葱花即告完成。

小贴士

注意百合既要炒熟,也不要炒得太过了。

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