圣诞雪人馒头

圣诞雪人馒头的做法
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圣诞雪人馒头的做法说明

小朋友总是很喜欢各种节日,大人就得负责营造些节日气氛。😊😊
由于弟弟还不到一岁,没添加调味品,所以就做的白馒头,夹了紫薯馅儿,大家可根据自己喜好,加牛奶和糖揉面。

圣诞雪人馒头的食材和调料

面粉500g
280g
酵母5g
可可粉适量
红曲粉适量
紫薯一个

圣诞雪人馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉加水和酵母,揉成光滑的面团,分两小份,分别加入可可粉和红曲粉揉匀。放入三个盆里发酵至两倍大。

  2. 第2步.

    发酵时做馅儿,紫薯削皮蒸熟捣成泥备用。(可按自己喜好加入炼乳,糖,牛奶等调味)

  3. 第3步.圣诞雪人馒头的做法步骤 第3步

    整形,放蒸锅醒发半小时,冷水/开水上锅蒸十五分钟,闷五分钟。

  4. 第4步.圣诞雪人馒头的做法步骤 第4步

    丑丑的雪人。

  5. 第5步.圣诞雪人馒头的做法步骤 第5步

    开吃。

小贴士

揉面时,液体不要一次全部倒完,每种面粉吸水性不一样,自行调整。

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