巧用喝剩奶茶的爆浆珍珠奶茶鲷鱼烧

巧用喝剩奶茶的爆浆珍珠奶茶鲷鱼烧的做法
28人浏览0人收藏
收藏

巧用喝剩奶茶的爆浆珍珠奶茶鲷鱼烧的做法说明

我对一点点是有真爱的。蓝鹅…一点点外卖的起步价起码要两杯鸭!!所以如果只剩我一人在家的时候,点两杯又喝不完,喝不下的奶茶怎么办呢…
再想想当年买的鲷鱼烧模具买回来只用过一回,也不能浪费啊,那不如以波霸奶茶为馅儿,来个创意鲷鱼烧!😂
我用的是波霸奶茶五分甜,半杯就够啦~用其他品牌奶茶或者自己煮奶茶也OK

巧用喝剩奶茶的爆浆珍珠奶茶鲷鱼烧的食材和调料

奶茶卡仕达酱
奶茶200克
蛋黄2个
低筋面粉15克
玉米面粉15克
外皮
300克
鸡蛋2个
牛奶200克

巧用喝剩奶茶的爆浆珍珠奶茶鲷鱼烧的做法步骤

  1. 第1步.巧用喝剩奶茶的爆浆珍珠奶茶鲷鱼烧的做法步骤 第1步

    把卡仕达酱项下所有东西混合在一起,混合好后最好过个筛,不然最后卡仕达酱会不够顺滑,有颗粒状,别问我为啥知道😫

  2. 第2步.巧用喝剩奶茶的爆浆珍珠奶茶鲷鱼烧的做法步骤 第2步

    放入奶锅,小火加热,一直搅拌。酱可以做稠一点,,比较好做鲷鱼烧的馅儿。

  3. 第3步.巧用喝剩奶茶的爆浆珍珠奶茶鲷鱼烧的做法步骤 第3步

    松饼粉、鸡蛋和牛奶混合成面糊。松饼粉我用的森永。

  4. 第4步.巧用喝剩奶茶的爆浆珍珠奶茶鲷鱼烧的做法步骤 第4步

    鲷鱼烧模具小火加热,用刷子刷点油。面糊倒入模具,六七分满,再加入奶茶里的波霸珍珠和奶茶卡仕达酱。

  5. 第5步.巧用喝剩奶茶的爆浆珍珠奶茶鲷鱼烧的做法步骤 第5步

    继续加面糊,使面糊倒满整个模具。

  6. 第6步.巧用喝剩奶茶的爆浆珍珠奶茶鲷鱼烧的做法步骤 第6步

    合上模具,双面小火各加热五分钟左右,闻到香味差不多就好啦。模具在火上最好左右挪动,不然会像上图一样,色泽不均匀…不过也不影响食用就是了。

  7. 第7步.巧用喝剩奶茶的爆浆珍珠奶茶鲷鱼烧的做法步骤 第7步

    爆浆鲷鱼烧就做好啦~这些料大约够做8只左右~

小贴士

最好趁热吃,珍珠这东西放久了会变硬…而且冷了也就不会爆浆啦~
其实奶茶卡仕达酱可以甜一点,我属于平时喝无糖的都觉得五分糖做出来的酱略淡,如果平时就吃比较甜的话可以用全糖的奶茶做。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页