特别喜欢喝排骨汤,排骨炖到骨肉分离,入口即化,汤汁鲜香,撒点香菜,热乎乎喝一碗,太幸福啦!
排骨焯水,去掉血水浮沫。将排骨放入砂锅中,葱姜3粒枸杞子一同入锅,倒入适量水,开启煲汤模式
煮排骨的同时清洗藕,切小块备用
玉米切块备用。因为用的黑猪排骨,所以煮了一小时后,才将藕/玉米下锅,煮熟即可
砂锅的快速汤模式也要2小时,恰好炖到骨肉分离,特别好咬,汤也特别浓!